ابلا ہوا منجمد نیلا کیکڑا

نیلے کیکڑے کے گوشت کی غذائیت کی قیمتیں اور فوائد

نیلے کیکڑے کا گوشت ایک لذیذ اور غذائیت سے بھرپور سمندری غذا ہے۔ نیلے کیکڑے کے گوشت کی عمومی غذائیت اور صحت کے فوائد یہ ہیں:

غذائیت کی قیمتیں (تقریباً فی 100 گرام):

• کیلوریز: 87-100 kcal
• پروٹین: 18-20 گرام
چربی: 0.8-1.5 گرام
کاربوہائیڈریٹس: 0 گرام
• اومیگا 3 فیٹی ایسڈز: 0.3-0.5 گرام
• وٹامنز:
• وٹامن B12: زیادہ مقدار میں (توانائی کی پیداوار اور اعصابی نظام کے لیے اہم)
• وٹامن B6
• نیاسین (وٹامن B3)
• فولیٹ
• معدنیات:
• فاسفورس
• زنک
• سیلینیم (ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ)
• تانبا
• میگنیشیم
• پوٹاشیم

 

فوائد:

1. ہائی پروٹین مواد:
• نیلے کیکڑے کا گوشت پٹھوں کی نشوونما اور مرمت کے لیے پروٹین کا ایک اہم ذریعہ ہے۔
کم چکنائی کے ساتھ، یہ ایک مثالی غذائی پروٹین ہے۔
2. اومیگا 3 فیٹی ایسڈز:
• یہ دل کی صحت کو سہارا دیتا ہے، بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے، اور سوزش کو کم کرتا ہے۔
• یہ دماغی کام کو بہتر بناتا ہے اور یادداشت کو مضبوط کرتا ہے۔
3. کیلوریز اور چربی میں کم:
• یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جو خوراک پر ہیں۔
• یہ کولیسٹرول کی سطح کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
4. معدنی دولت:
• زنک اور سیلینیم: مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے اور جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتا ہے۔
• فاسفورس: ہڈیوں اور دانتوں کی صحت کے لیے اہم۔
• کاپر: لوہے کے جذب کو بڑھاتا ہے اور توانائی کی پیداوار میں حصہ ڈالتا ہے۔
5. وٹامن B12 کا ذریعہ:
• یہ توانائی کی پیداوار کی حمایت کرتا ہے۔
• یہ اعصابی نظام کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔
6. مرکری کی کم سطحیں:
• زیادہ تر سمندری غذا کے برعکس، نیلے کیکڑے میں پارے کی مقدار کم ہونے کی وجہ سے کھانے کے لیے محفوظ ہے۔
7. دل کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے:
• اس کے اومیگا 3 فیٹی ایسڈ اور کم سنترپت چربی کے مواد کی بدولت، یہ قلبی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔