Սա ընտրված մանտիս ծովախեցգետնի հատուկ պատրաստված «էբի» տեսակն է, մաքրված և մշակված։ Այն բարձրակարգ բաղադրիչ է, որը նախընտրելի է ճապոնական խոհանոցում սուշիի և սաշիմիի համար։
 💎 Արտադրանքի առանձնահատկություններ • Անգլուխ, մաքրված «Էբի» ոճով • Խիտ համով, քաղցրահամ պրեմիում ծովախեցգետնի համ • Պատրաստ է օգտագործման՝ հալեցնելու և եփելու համար • Սուշիի որակի համար մսի բարձր պարունակություն • -40°C շոկային սառեցված, ամբողջական միս
 🔥 Լավագույն կիրառությունները • Էբի նիգիրի • Էբի սաշիմի • Սուշիի ռուլետի լցոն • Տեմպուրա • Գրիլի վրա տապակած / կարագի մեջ տապակած • Գուրմե ափսեի զարդարանքներ
 🌊 Մշակում և որակի վերահսկողություն. Արտադրված է ամբողջությամբ թարմ մանտիս ծովախեցգետնից և չի պարունակում որևէ հավելանյութ։ Յուրաքանչյուր փուլ իրականացվում է միջազգային հիգիենայի և սննդի անվտանգության չափանիշներին համապատասխան։
 📦 Փաթեթավորում և պահպանում • Վակուումային փաթեթավորված • Կարող է երկար ժամանակ պահպանվել -18°C ջերմաստիճանում • Խորհուրդ է տրվում օգտագործելուց առաջ հալեցնել սառնարանում։