Salmone turco (Oncorhynchus mykiss)
 Dimensioni: 800–3000 g
 Confezione: 10 kg (congelato)
 
 Il salmone turco di alta qualità, allevato in acque fredde e pulite, viene pescato con cura e surgelato con un metodo di surgelamento rapido per preservarne la freschezza e il valore nutrizionale come se fosse appena pescato.
 
 Caratteristiche del prodotto
 • ✔ Contenuto di grassi naturale ed equilibrato
 • ✔ Ricco di proteine e omega-3
 • ✔ Pulito e pronto per la lavorazione.
 • ✔ Qualità conforme agli standard di esportazione
 
 Ambiti di applicazione
 
 Ideale per grigliare, cuocere al forno, al vapore, affumicare e per la produzione di filetti in porzioni singole. Offre una soluzione professionale per ristoranti, hotel e punti di ristorazione collettiva.
 
 Sistemi di stoccaggio
 • Conservare a -18 °C.
 • Non ricongelare dopo lo scongelamento.