Reform Seafoods frysta hela hummer är särskilt lämplig för premiumrestauranger, fisk- och skaldjursföretag, hotell och professionella kök.
Tack vare sin köttiga svans och imponerande produktform kan den användas både i individuella portioner och i speciella skaldjursfat.
Den kan användas i grillning, bakning, kokning, ångkokning och smörbaserade recept. För en premiumrätt kan den serveras med citron, smör, vitlök och färska örter.
Användningsområden
- Grillad hummer
- Ugnsbakad hummer
- Serveras med smör och vitlök.
- Skaldjurstallrikar
- Surf & Turf Menyer
- Pasta- och risottorecept
- Privata evenemang och restaurangpresentationer
- Hotell- och HoReCa-kök
Produktinformation
Produkt: Hel hummer
Engelska: Hel taggig hummer
Produktform: Hel
Status: Fryst
Försäljning: Partihandel och detaljhandel
Förvaring: -18 °C
Upptining: Det rekommenderas att tina under kontrollerade förhållanden vid +4 °C.
Vikt: Kan variera beroende på produkt.
Användning: Hem, restaurang, hotell, catering och HoReCa
Obs: Eftersom produkten är naturlig kan vikt och utseende variera från styck till styck.
