Akdenizin derin soğuk ve temiz sularından elde edilen Rosso kırmızı karides, yoğun aroması ve doğal kırmızı rengiyle premium segmentte yer alan özel bir deniz ürünüdür. Avlandıktan hemen sonra şoklanarak dondurulur, böylece tazeliği ve besin değeri maksimum seviyede korunur.
⸻
⚙️ Ürün Özellikleri
* Ürün Tipi: Dondurulmuş bütün karides
* Net Miktar: 1 kg
* Tür: Derin deniz kırmızı karides (Rosso)
* İşleme: Şok dondurma (-40°C)
* Renk: Doğal canlı kırmızı
* Lezzet: Yoğun, hafif tatlımsı ve deniz aroması yüksek
* Menşei: Deniz ürünü (avcılık)
⸻
🍽️ Kullanım Alanları
Rosso karides, özellikle gastronomi mutfaklarında tercih edilir:
* Izgara ve tereyağlı karides
* Karides güveç
* Risotto ve makarna
* Deniz ürünlü paella
* Sushi ve özel sunum tabakları
Yüksek et oranı ve dolgun yapısı sayesinde pişirme sırasında küçülmez, formunu korur.
⸻
❄️ Saklama & Çözündürme
* Saklama: -18°C’de muhafaza ediniz
* Çözündürme: Buzdolabında yavaş çözündürme önerilir
* Çözüldükten sonra tekrar dondurmayınız