농어는 건강하고 균형 잡힌 식단에서 중요한 위치를 차지하는 인기 있는 해산물입니다.
 농어의 특징, 영양가 및 이점:
 농어의 특성
 • 학명: Dicentrarchus labrax
 • 서식지: 지중해, 에게해, 흑해 및 대서양의 일부 지역에서 널리 발견됩니다.
 • 외관: 몸이 길고 가늘며, 등은 녹회색, 배는 흰색이다.
 • 크기: 평균 길이는 25~50cm이지만 최대 1m까지 자랄 수 있습니다.
 • 맛: 살은 흰색이고 부드러우며 맛이 순합니다. 굽기, 찌기, 굽기 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다.
 영양가 (익힌 농어 100g 기준)
 • 칼로리: 97kcal
 • 단백질: 19~22g
 • 지방: 2그램
 • 포화지방: 0.4g
 • 오메가-3 지방산: 높음
 • 탄수화물: 0그램
 • 콜레스테롤: 60~70mg
 • 비타민:
 • 비타민 A
 • 비타민 B12
 • 비타민 D
 • 미네랄:
 • 인
 • 셀레늄
 • 칼륨
 • 마그네슘
 농어 물고기의 장점
 1. 심장 건강에 좋습니다:
 • 포함된 오메가-3 지방산은 심장 박동을 조절하고 나쁜 콜레스테롤을 감소시키며 심혈관 건강을 지원합니다.
 2. 면역체계 강화:
 • 다량의 셀레늄과 비타민 B12가 면역 체계를 지원하고 에너지 생산에 기여합니다.
 3. 뼈 건강을 지원합니다:
 • 인과 비타민 D 함량은 뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다.
 4. 두뇌 발달과 기억력에 유익합니다:
 • 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 향상시키고 기억력을 지원합니다.
 5. 근육 발달:
 • 단백질 함량이 높으면 근육량을 늘리고 회복하는 데 도움이 됩니다.
 6. 체중 조절:
 • 낮은 칼로리와 높은 단백질 구조로 인해 체중을 조절하려는 사람들에게 이상적인 식품입니다.
 7. 눈 건강:
 • 비타민 A 성분이 시력을 돕고 안구 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
 소비 권장 사항
 • 영양가는 신선하게 제철에 섭취할 때 가장 높습니다.
 • 농어는 찜, 구이, 야채와 함께 굽는 등 다양한 요리법으로 준비할 수 있습니다.
 • 건강한 식사를 위해서는 기름을 적게 사용하여 조리하는 것이 좋습니다.
 농어는 맛과 건강상의 이점 덕분에 반드시 식탁에 올라야 할 해산물 제품입니다.