Brut 1 kg (%25 glaze)
Doğal – Temiz – Şoklanmış
Akdeniz ve Ege’ bölgelerinde yaşayan pavurya yengeci, güçlü aroması ve yoğun et dokusuyla seçkin mutfakların vazgeçilmezidir. Avlandıktan hemen sonra işleme merkezimize getirilen pavuryalar, tazeliğini korumak için -40°C’de hızlı şoklama yöntemiyle dondurulur. Ürün tamamen doğal, katkısız ve hijyenik koşullarda hazırlanmıştır.
Öne Çıkan Özellikler
    •    ✔ %100 doğal bütün pavurya yengeci
    •    ✔ Şoklanmış – derin dondurulmuş
    •    ✔ Yüksek et aroması ve yoğun kıvam
    •    ✔ Meze, mangal ve restoran sunumları için ideal
    •    ✔ Akdeniz mutfağında tercih edilen premium kalite
Kullanım Alanları
    •    Haşlama / buharda pişirme
    •    Izgara ve fırın yemekleri
    •    Soslu sıcak yemekler
    •    Deniz ürünlü meze ve salatalar
    •    Fine-dining restoran sunumları
Hazırlanışı
    •    Ürünü çözündürmeden veya hafif çözdürerek pişirebilirsiniz
    •    Haşlama sonrası kabuklar kolayca açılır
    •    Izgarada kısa sürede aroması ortaya çıkar
    •    Sarımsaklı tereyağı, limon ve baharatlarla mükemmel uyum sağlar
Paketleme Bilgisi
    •    Net Ağırlık: 800 g / 1 kg
    •    Sunum Şekli: Bütün – çiğ – şok dondurulmuş
    •    Raf Ömrü: -18°C’de 18 ay
    •    Menşei: Türkiye – Akdeniz / Ege
Helal ve Güvenilir
Doğal deniz ürünüdür, katkı maddesi içermez.