स्कैलप्स , जो समुद्र के बेहतरीन व्यंजनों में से एक हैं, को उनके खोल से सावधानीपूर्वक अलग किया जाता है और उनके कोमल सफेद मांस और नारंगी अंडों के साथ 100 ग्राम के टुकड़ों में परोसा जाता है।
 उत्पाद में दिखाई देने वाला नारंगी-लाल भाग स्कैलप का प्राकृतिक अंडा या कैवियार है । सफेद मांस की हल्की मीठी समुद्री सुगंध कैवियार के तीव्र स्वाद के साथ मिलकर एक समृद्ध और अनूठा स्वाद बनाती है।
 इसके व्यावहारिक डिजाइन के कारण, जिसमें छीलने या छिलका उतारने की आवश्यकता नहीं होती है, इसे आसानी से पैन, पास्ता, रिसोट्टो, गर्म ऐपेटाइज़र और विशेष समुद्री भोजन के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
 उत्पाद की विशेषताएँ

 
 कुल मात्रा: 100 ग्राम
 
 स्कैलप मीट और कैवियार एक साथ।
 
 छिला और गूदा हुआ
 
 जमे हुए, सीमित मात्रा में पैक किए गए उत्पाद।
 
 कोल्ड चेन को बनाए रखते हुए शिपिंग करना।
 
 व्यावहारिक और उपयोग में आसान।

 खाना पकाने के टिप्स
 उत्पाद को फ्रिज में रखकर पिघला लें और अतिरिक्त पानी निकाल दें। गरम पैन में मक्खन या जैतून के तेल में बीच-बीच में पलटते हुए पूरी तरह पकने तक पकाएं। आप इसमें लहसुन, काली मिर्च और नींबू की कुछ बूंदें डालकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
 इसकी कोमल बनावट को बनाए रखने के लिए, इसे आवश्यकता से अधिक देर तक न पकाने की सलाह दी जाती है।
 अनुप्रयोग के क्षेत्र

 
 पैन-फ्राइड स्कैलप्स
 
 सीफूड पास्ता
 
 रिसोट्टो
 
 गरम या ठंडे ऐपेटाइज़र
 
 सलाद और ऐपेटाइज़र
 
 स्वादिष्ट समुद्री भोजन प्रस्तुतियाँ

 अंतर्वस्तु
 स्कैलप का मांस और कैवियार।
 जमा करने की अवस्था
 -18°C पर स्टोर करें। नियंत्रित तापमान पर रेफ्रिजरेटर में रखकर पिघलाएं। पिघले हुए उत्पाद को दोबारा फ्रीज न करें।
 एलर्जेन चेतावनी: इसमें घोंघे शामिल हैं।