brut 1 kg (%25glaze)
 
Seçilmiş Büyük Boy – Yüksek Et Oranı – Şoklanmış
Akdeniz ve Ege’nin doğal pavurya yengeçlerinden özenle seçilen büyük boy kıskaçlar, temizlendikten sonra tazeliğini korumak için -40°C’de hızlı şoklama yöntemiyle dondurulur. Kas dokusu yoğun, aroması güçlü ve gastronomik kalitesi yüksektir.
Öne Çıkan Özellikler
    •    ✔ Seçilmiş iri pavurya kıskaçları
    •    ✔ Yüksek et doluluğu
    •    ✔ Aroması güçlü, kıvamı yoğun
    •    ✔ %100 doğal, katkı maddesiz
    •    ✔ Restoran, otel ve meze reyonları için premium kalite
    •    ✔ Izgara, haşlama, fırın ve wok tariflerine uygun
Kullanım Alanları
    •    Sarımsaklı tereyağlı soslarla servis
    •    Haşlama veya buharda pişirme
    •    Izgara / mangal uygulamaları
    •    Deniz ürünlü makarna ve sıcak tabaklar
    •    Meze ve tapas sunumları
Hazırlanışı
    •    Ürünü çözdürdükten sonra haşlama, fırın veya tavada kısa süreli pişirerek servise hazır hale getirebilirsiniz
    •    Et dokusu diri kalır, kolay çıkar
    •    Baharat, tereyağı, limon ve sarımsakla mükemmel uyum sağlar
Paketleme Bilgisi
    •    Net Ağırlık: 750g / 1kg
    •    Sunum: Dondurulmuş pavurya kıskaçları
    •    Raf Ömrü: -18°C’de 18 ay
    •    Menşei: Türkiye – Akdeniz / Ege
Helal – Güvenilir – Sağlıklı
Doğal bir deniz ürünüdür, katkı maddesi içermez.