세척 - 조리 - 급속 냉동
 
 흑해에서 자연적으로 채취한 라파나(Rapana) 바다 달팽이는 당사 가공 센터에 도착하면 철저한 세척 과정을 거칩니다. 식용 가능한 근육 조직을 분리하고, 달팽이를 적절한 온도로 데쳐 최상의 식감을 얻습니다. 그런 다음 신선도와 향을 보존하기 위해 영하 40°C에서 급속 냉동합니다.
 
 제품 특징
 • ✔ 미리 삶은 고기 - 바로 사용 가능.
 • ✔ 탄력 있고 탱탱한 질감, 오래 지속되는 향기
 • ✔ 순수하고 완전히 자연적인
 • ✔ 고단백 저지방
 • ✔ 유럽 및 아시아 요리에 적합한 프리미엄 품질
 • ✔ 레스토랑, 호텔 및 소매점에 이상적입니다.
 
 적용 분야
 • 해산물 파스타와 면
 • 해산물 및 메제 종류
 • 그릴과 프라이팬
 • 웍 요리
 • 샐러드 및 차가운 전채 요리
 • 스시 바 및 핫 키친 애플리케이션
 
 준비
 
 삶았기 때문입니다.
 • 해동 - 다지기 - 사용
 • 가볍게 볶거나, 굽거나, 웍에 볶거나, 전채 요리로 빠르게 조리할 수 있습니다.
 • 양념에 재운 후 5~10분이면 드실 수 있습니다.
 • 진한 향과 단단한 식감 덕분에 뛰어난 미식적 품질을 제공합니다.
 
 패키지 정보
 • 순중량: 650g / 1kg
 • 보관 방법: 삶아서 세척한 후 급속 냉동
 • 보관 수명: -18°C에서 24개월
 • 원산지: 터키 – 흑해
 
 할랄 인증 및 신뢰성
 
 저희 제품에는 첨가물이 전혀 들어있지 않습니다.