자연스럽고 깨끗하며 맛있습니다
 흑해의 깨끗하고 차가운 바닷물에서 잡은 저희 바다달팽이(Rapana Venosa)는 신선도 유지를 위해 수확 직후 영하 40°C에서 급속 냉동됩니다. 첨가물을 전혀 첨가하지 않아 100% 자연산이며 순수하고 단백질 함량이 높은 해산물입니다.
 주요 기능
 • ✔ 100% 천연 쉘 제품
 • ✔ 사냥 후 즉각적인 빠른 기절 효과
 • ✔ 단백질 함량이 높음
 • ✔ 뛰어난 습윤 부피 및 육류 수율
 • ✔ 끓이기, 굽기, 볶음, 튀김, 양념에 적합합니다.
 • ✔ 유럽과 아시아 요리에서 매우 선호됩니다.
 사용 영역
 • 레스토랑, 호텔 및 스시 바
 • 집에서 만드는 고급 요리법
 • 냉동 해산물 섹션

 준비
 제품을 해동하거나 약간 해동한 후:
 • 껍질을 삶아서 제거할 수 있습니다.
 • 매리네이드, 샐러드 또는 따뜻한 요리에 사용할 수 있습니다.
 • 웍과 그릴 요리에 완벽한 일관성을 제공합니다.
 패키지 정보
 • 순중량: 800g / 1kg
 • 프레젠테이션 유형: 껍질 제거, 생, 급속 냉동
 • 유통기한: -18°C에서 18개월
 • 원산지: 터키 – 흑해
 할랄 및 신뢰할 수 있는
 해산물 제품이기 때문에 할랄이며 가공 과정에서 첨가물, 염료 또는 화학 물질을 사용하지 않습니다.