Avrupa yılan balığı CITES kapsamındadır. Bu nedenle ihracatı kotaya tabidir ve her yıl güncellenmektedir, 2022 yılı itibariyle Türkiye den İhracat kotası100 ton/yıldır
ihracatı yapılacak olan her bir sevkiyat için izin süreci yaklaşık 2 hafta sürmektedir. 12 ay boyunca canlı yılan balığı sevkiyat imkanımız vardır, bu süre zarfında avcılık yolu ile elde edilen doğal canlı yılan balıkları tesisimiz de dinlendirme havuzlarında arıtılmış ve içme suyu kalitesinde olan sularda dinlendirilir,belirli bir süre içinde canlı veya işlenmiş olarak  ihracata gönderilir