Ընդհանուր քաշը՝ 1 կգ (25% փայլ)
 Բնական – Մաքուր – Շոկային սառեցված
 Եվրոպական ծովախեցգետինը, որը հանդիպում է Միջերկրական և Եգեյան շրջաններում, իր ուժեղ բույրի և խիտ մսի կառուցվածքի շնորհիվ նուրբ խոհանոցների անփոխարինելի բաղադրիչ է: Մեր վերամշակման կենտրոն բերված ծովախեցգետինները, որսից անմիջապես հետո, սառեցվում են արագ շոկային սառեցման մեթոդով՝ -40°C ջերմաստիճանում՝ թարմությունը պահպանելու համար: Արտադրանքը լիովին բնական է, առանց հավելումների և պատրաստված է հիգիենիկ պայմաններում:
 Հիմնական առանձնահատկությունները
 • ✔ 100% բնական ամբողջական ծովախեցգետին
 • ✔ Շոկային սառեցված – խորը սառեցված
 • ✔ Բարձր մսի համ և հարուստ կառուցվածք
 • ✔ Իդեալական է նախուտեստների, խորովածի և ռեստորանային ներկայացումների համար։
 • ✔ Միջերկրածովյան խոհանոցում նախընտրելի է բարձրակարգ որակը
 Կիրառման ոլորտներ
 • Եռացնել / գոլորշու մեջ եփել
 • Խորոված և թխած ուտեստներ
 • Տաք ուտեստներ սոուսով
 • Ծովամթերքի նախուտեստներ և աղցաններ
 • Բարձրակարգ ռեստորանների ներկայացումներ
 Պատրաստում
 • Դուք կարող եք եփել մթերքը առանց այն հալեցնելու, կամ այն թեթևակի հալեցնելով։
 • Եռացնելուց հետո կճեպները հեշտությամբ բացվում են։
 • Այն արագորեն ազատում է իր համը խորովելիս։
 • Սխտորով կարագը հիանալի համադրվում է կիտրոնի և համեմունքների հետ։
 Փաթեթավորման տեղեկատվություն
 • Զուտ քաշը՝ 800 գ / 1 կգ
 • Ներկայացման մեթոդ՝ ամբողջական – հում – շոկային սառեցված
 • Պահպանման ժամկետը՝ 18 ամիս -18°C ջերմաստիճանում
 • Ծագումը՝ Թուրքիա – Միջերկրական / Էգեյան ծով
 Հալալ և հուսալի
 Այն բնական ծովամթերք է և չի պարունակում որևէ հավելանյութ։