Les coquilles Saint-Jacques , l'un des mets les plus exquis de la mer, sont soigneusement séparées de leurs coquilles et servies en portions de 100 grammes, avec leur chair blanche tendre et leurs œufs orangés.
 
 La partie orange-rouge visible dans le produit est le caviar, ou œufs naturels de la coquille Saint-Jacques . L'arôme marin légèrement sucré de la chair blanche se marie à la saveur intense du caviar pour créer un goût riche et unique.
 
 Grâce à sa conception pratique qui ne nécessite ni épluchage ni décorticage, il peut être facilement utilisé dans les poêles, les pâtes, les risottos, les entrées chaudes et les plats de fruits de mer.
 
 Caractéristiques du produit
 
 
 
 Quantité nette : 100 g
 
 
 Chair de pétoncle et caviar ensemble.
 
 
 Écalé et pelé
 
 
 Produits surgelés en portions individuelles.
 
 
 Expédition tout en maintenant la chaîne du froid.
 
 
 Pratique et prêt à l'emploi.
 
 
 Conseils de cuisine
 
 Décongelez le produit au réfrigérateur et égouttez-le. Faites-le cuire dans une poêle chaude avec du beurre ou de l'huile d'olive, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Vous pouvez l'assaisonner d'ail, de poivre noir et de quelques gouttes de citron.
 
 Pour préserver sa texture tendre, il est recommandé de ne pas le cuire plus longtemps que nécessaire.
 
 Domaines d'application
 
 
 
 pétoncles poêlés
 
 
 Pâtes aux fruits de mer
 
 
 Risotto
 
 
 Entrées chaudes ou froides
 
 
 Salades et entrées
 
 
 Présentations gastronomiques de fruits de mer
 
 
 Contenu
 
 Chair de pétoncle et caviar.
 
 Conditions de stockage
 
 À conserver à -18 °C. Décongeler au réfrigérateur dans des conditions contrôlées. Ne pas recongeler après décongélation.
 
 Avertissement allergènes : Contient des mollusques.