وصف المنتج:
 يُعدّ التيلين من أروع أنواع المحار في البحر الأبيض المتوسط، حيث يُحصد بعناية من الشواطئ الرملية الطبيعية، ويُعالج في ظروف صحية، ثم يُجمد تجميداً سريعاً للحفاظ على نضارته. تضمن هذه الطريقة الحفاظ على نكهة المنتج الطبيعية وقيمته الغذائية وقوامه إلى أقصى حد.
 
 يُعرف روبيان الرمل بقشرته الرقيقة ولحمه الطري، وهو منتج فاخر مفضل في المطابخ الراقية، بفضل مذاقه الحلو قليلاً ورائحته البحرية القوية.
 
 الميزات الرئيسية:
 • أقصى قدر من النضارة بفضل التجميد السريع.
 • منتج طبيعي وخالٍ من الإضافات
 • جلد رقيق، جودة لحم عالية.
 • نكهة متوسطية فريدة
 • مناسب للمطابخ الاحترافية والتصدير.
 
 مجالات التطبيق:
 يُعدّ الروبيان المجمد مناسبًا للاستخدام في المعكرونة (وخاصةً لينجويني ألي تيليني)، والريزوتو، وصلصات المأكولات البحرية، والمقبلات الساخنة. ويمكن تحضيره بسرعة باستخدام زيت الزيتون والثوم والنبيذ الأبيض، مما يمنحه نكهة مميزة.
 
 اقتراح للتحضير:
 بعد إذابة المنتج، يجب طهيه بسرعة على نار عالية. يجب توخي الحذر لأن الإفراط في الطهي قد يجعل اللحم قاسياً.
 
 شروط التخزين:
 يُحفظ في درجة حرارة -18 درجة مئوية. لا يُعاد تجميده بعد إذابته.
 
 الموطن: تركيا – البحر الأبيض المتوسط
 التعبئة والتغليف: تتوفر خيارات التعبئة والتغليف بالتفريغ الهوائي أو التعبئة والتغليف بالجملة عند الطلب.