أوناجي/كاباياكي، الذي تنتجه شركة Reform su urunleri، مصنوع بالكامل من ثعبان البحر الطبيعي ويتم إعداده باستخدام ثعابين أنغيلا أنغيلا التي يتم اصطيادها من مناطق مختلفة من تركيا. يتم جلب هذه الثعابين المختارة بعناية إلى منشأتنا حية. تخضع الأسماك التي تخضع لضوابط صارمة في مرحلة القبول لفحص تفصيلي للتأكد من مطابقتها لمعايير النظافة والجودة. بعد عملية القبول، يتم وضع الثعابين في حمامات خاصة بها مياه نقية لبضعة أيام. يتم تطبيق هذه العملية بعناية لتحسين جودة ونكهة الأسماك. وبعد انتهاء فترة الراحة تبدأ مرحلة المعالجة ويتم تحضيرها بعناية للحفاظ على نكهتها وقيمتها الغذائية. بفضل عملية الإنتاج الدقيقة هذه، يتم تقديم Unagi/Kabayaki على طاولاتكم بطبيعته وجودته الفائقة.
يقدم Unagi/Kabayaki مصدرًا غذائيًا صحيًا يحتوي على نسبة عالية من البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية. كما أنه غني بالفيتامينات A وB12 وE، ويدعم جهاز المناعة ويحمي صحة القلب ويقوي وظائف المخ. تحمي أحماض أوميجا 3 الدهنية من أمراض القلب وتدعم صحة الجلد عن طريق تقليل الالتهاب. في حين أنه يساهم في نمو العضلات بفضل نسبة البروتين العالية التي يحتوي عليها، فهو أيضًا خيار غذائي صحي بمحتواه المنخفض من الكربوهيدرات.
أوناجي/كاباياكي، الذي يزداد الطلب عليه في العالم، خاصة في السوق الآسيوية، هو نكهة شعبية في المطبخ الياباني ويستخدم على نطاق واسع في السوشي والأطباق الآسيوية المختلفة. وفي السنوات الأخيرة، ومع تزايد الاهتمام بالمأكولات البحرية الصحية واللذيذة حول العالم، اكتسبت أيضًا شعبية في أوروبا وأمريكا. تساهم شركة Reform Water Products في هذا السوق المتوسع من خلال منتجات Unagi/Kabayaki ذات الجودة العالية والطبيعية، حيث تقدم خدمات تتماشى مع أهداف النمو المستدام في كل من الأسواق المحلية والدولية.