リフォームシーフードの冷凍ロブスター爪は、その美味しさと見た目の美しさで、高級シーフードの中でも際立った存在です。
ロブスターの中でも特に価値の高い部位の一つである爪肉は、ふっくらとして繊維質で、独特の食感を持っています。そのまま食べても美味しくいただけますし、他の魚介類と組み合わせた特別な料理にも使えます。
ロブスターの爪は高付加価値商品であり、レストラン、ホテル、ケータリング、魚料理店、シーフードボイル店、特別なイベントメニューなどで特に好まれる。
使用上の推奨事項
ロブスターの爪。

 
バターとニンニクを添えて熱々でお召し上がりください。
 
シーフードボイル料理
 
グリル料理やオーブン料理に。
 
パスタやリゾットのレシピ
 
シーフードプラッター
 
冷製シーフード料理
 
プライベートイベントやレストランのメニュー

使っても構いません。
レモン、バター、ニンニク、新鮮なハーブを添えて提供することで、特に上品で高級感のある盛り付けになります。
製品情報
商品：ロブスターの爪
英語名：ロブスタークロー
製品形態：爪
状態：凍結
販売：小売および卸売
用途：家庭、レストラン、ホテル、ケータリング、HoReCa
保存方法： -18℃で冷凍保存してください。
解凍：管理された環境下、できれば+4℃で解凍してください。