Почищено – Приготовано – Вражено
 Після прибуття до нашого переробного центру, натуральні морські равлики рапана, виловлені в Чорному морі, ретельно сортуються, видаляється їстівна м'язова тканина та варяться за контрольованої температури до ідеальної консистенції. Потім продукт швидко заморожується при температурі -40°C для збереження його свіжості та аромату.
 Характеристики продукту
 • ✔ Відварене готове м’ясо – Придатне для безпосереднього вживання
 • ✔ Еластична та жвава текстура, стійкий аромат
 • ✔ Без добавок, повністю натуральний
 • ✔ Високий вміст білка – низький вміст жиру
 • ✔ Преміальна якість для європейської та азійської кухонь
 • ✔ Ідеально підходить для ресторанів, готелів та роздрібної торгівлі
 Галузі використання
 • Паста та локшина з морепродуктами
 • Маринади та різноманітні закуски
 • Гриль та сковорода
 • Страви з воку
 • Салати та холодні закуски
 • Суші-бар та гаряча кухня
 Підготовка
 Оскільки його варять:
 • Розморозити – подрібнити – використати
 • Швидко готується для легкого пасерування, приготування на грилі, смаження у воку або закусок
 • Після маринування страва готова до подачі через 5–10 хвилин.
 • Забезпечує високу гастрономічну якість завдяки насиченому аромату та хрусткій текстурі.
 Інформація про пакет
 • Вага нетто: 650 г / 1 кг
 • Презентація: Варена – очищена – заморожена
 • Термін придатності: 24 місяці при температурі -18°C
 • Походження: Туреччина – Чорне море
 Халяль та надійність
 Наші продукти не містять жодних добавок.