Եփած-սառեցված ծովախեցգետին

 Լատիներեն՝ Eriphia verrucosa
 1 կգ (25% ապակեպատված) – Բարձրորակ

 Վայրի ծովախեցգետինները (Eriphia verrucosa) մանրակրկիտ եփվում են, սառեցվում շոկային եղանակով և փաթեթավորվում 25% պահպանիչ սառցե գլազուրով՝ առանց որևէ հավելանյութի՝ թարմությունը պահպանելու համար: Միսն ունի խիտ կառուցվածք, ուժեղ բույր և լիովին բնական արտադրանք է:

 Հիմնական առանձնահատկությունները
 • 🦀 Բնական ծովերից որսացված խեցգետին – Eriphia verrucosa
 • 🔥 Մաքրված, եփված և անմիջապես պատրաստ ուտելու։
 • ❄️ Շոկային սառեցում -40°C ջերմաստիճանում – 25% ապակեպատում
 • 🍽️ Ռեստորանի որակյալ ներկայացում և համտես
 • 🥣 Իդեալական է գրիլի վրա տապակելու, եռացնելու, գոլորշու վրա պատրաստելու, թխելու և համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար։

 Փաթեթը ներառված է
 • Զուտ քաշը՝ 750 գ
 • Ընդհանուր քաշը գլազուրով. 1000 գ
 • Ապրանքի տեսակ՝ ամբողջական ծովախեցգետին (եփած - սառեցված)

 Ինչպե՞ս է այն համտեսում։

 Իր հաստ կճեպով, գեր մարմնամսով և ինտենսիվ համային հատկանիշներով ճանկաձև մսով այն համեղ ծովամթերք է: Եփելիս կճեպի մեջ առաջացող բնական կարմիր գույնը ցույց է տալիս, որ արտադրանքը լիովին զերծ է հավելանյութերից:

 Նախապատրաստում (շատ գործնական)
 • Հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում 15-20 րոպե։
 • Ջեռոցը նախապես տաքացրեք մինչև 180°C 5-7 րոպե։
 • Կամ թարմացրեք ձեր մարմինը՝ գոլորշու վրա 4-5 րոպե եփելով։
 • Այն հրաշալի համադրվում է կիտրոնի, սխտորի, կարագի կամ կծու սոուսի հետ։

 Կիրառման ոլորտներ
 • Ռեստորաններ և հյուրանոցներ
 • Ծովամթերքի նախուտեստներ
 • Գրիլի վրա պատրաստված ափսե և տաք նախուտեստներ
 • Գուրմե խոհանոց և խոհարարի կողմից պատրաստված ուտեստներ
 • Գործնական և շքեղ ճաշի պատրաստում տանը

 Պահպանման պայմանները
 • Պահել սառեցված վիճակում -18°C ջերմաստիճանում:
 • Հալեցված մթերքը կրկին մի սառեցրեք։