يُصطاد روبيان روسو الأحمر من مياه البحر الأبيض المتوسط العميقة والباردة والصافية، وهو منتج بحري فاخر يتميز برائحة قوية ولون أحمر طبيعي. يُجمد فور صيده، مما يحافظ على نضارته وقيمته الغذائية إلى أقصى حد.
 ⸻
 ⚙️ مميزات المنتج
 * نوع المنتج: روبيان كامل مجمد
 * الكمية الصافية: 1 كجم
 * النوع: روبيان أعماق البحار الأحمر (روسو)
 * المعالجة: التجميد السريع (-40 درجة مئوية)
 اللون: أحمر طبيعي نابض بالحياة
 * النكهة: قوية، حلوة قليلاً، وذات رائحة بحرية قوية.
 * الأصل: المأكولات البحرية (صيد الأسماك)
 ⸻
 🍽️ مجالات الاستخدام
 يُفضل استخدام روبيان روسو بشكل خاص في المطابخ الراقية:
 روبيان مشوي بالزبدة
 طاجن الروبيان
 * ريزوتو ومعكرونة
 بايلا المأكولات البحرية
 * السوشي وأطباق التقديم الخاصة
 بفضل محتواه العالي من اللحم وقوامه المتماسك، فإنه لا ينكمش أثناء الطهي ويحافظ على شكله.
 ⸻
 ❄️ التخزين والإذابة
 * التخزين: يُحفظ في درجة حرارة -18 درجة مئوية.
 * التذويب: يوصى بالتذويب البطيء في الثلاجة.
 * لا تعيد تجميد المنتج بعد إذابته.