Красные креветки Rosso, добываемые в глубоких, холодных и прозрачных водах Средиземного моря, — это морепродукты премиум-класса с интенсивным ароматом и естественным красным цветом. Сразу после вылова их подвергают мгновенной заморозке, что позволяет максимально сохранить свежесть и питательную ценность.
 ⸻
 ⚙️ Характеристики продукта
 * Тип продукта: Замороженные целые креветки
 * Нетто: 1 кг
 * Вид: Глубоководная красная креветка (Россо)
 * Обработка: Шоковая заморозка (-40°C)
 * Цвет: Натуральный насыщенный красный
 * Вкус: Интенсивный, слегка сладковатый, с выраженным морским ароматом.
 * Происхождение: Морепродукты (рыболовство)
 ⸻
 🍽️ Области применения
 Креветки «Россо» пользуются особой популярностью на гастрономических кухнях:
 Креветки, обжаренные на гриле в масле.
 Запеканка из креветок
 * Ризотто и паста
 Паэлья с морепродуктами
 * Суши и специальные сервировочные тарелки
 Благодаря высокому содержанию мяса и плотной текстуре, оно не сжимается при приготовлении и сохраняет свою форму.
 ⸻
 ❄️ Хранение и размораживание
 * Условия хранения: Хранить при температуре -18°C.
 * Размораживание: Рекомендуется медленное размораживание в холодильнике.
 * Не замораживать повторно после размораживания.