Sauce à l'anguille Unagi Kabayaki – 1 litre
Il s'agit d'une sauce de glaçage épaisse, prête à l'emploi et spécialement conçue pour la préparation de l'anguille kabayaki traditionnelle japonaise. Ses saveurs sucrées-salées équilibrées confèrent à l'anguille une surface caramélisée et brillante ainsi que l'arôme caractéristique du kabayaki.
Il peut être utilisé dans des plats tels que l'anguille, le saumon, les crevettes, les filets de poisson, le poulet, les sushis, les nouilles et le riz. Convient à un usage aussi bien professionnel que domestique.
Recommandations d'utilisation
Pour griller, faire revenir à la poêle ou cuire l'anguille au four, étalez la sauce en fines couches. Répétez l'opération plusieurs fois après avoir laissé chaque couche légèrement caraméliser. Pour rehausser la saveur, arrosez le plat d'un filet de sauce au moment de servir.
Elle peut également servir de sauce pour accompagner les sushis, les unagi don, les bols de riz et les plateaux de fruits de mer.
Quantité nette : 1 litre
Type de produit : Sauce glacée épaisse, sucrée et salée
Conseils de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Avertissement allergènes : Contient du soja et du gluten. Pour connaître la liste exacte des ingrédients et des allergènes, veuillez consulter l’étiquette de l’emballage.