Tartare de crevettes violettes méditerranéennes
 Élaboré à partir de crevettes violettes méditerranéennes de première qualité (Aristeus antennatus), l'une des espèces de crevettes des grands fonds les plus prisées au monde.
 Notre tartare de crevettes violettes est préparé à partir de chair de crevettes soigneusement sélectionnée, coupée en généreux morceaux pour préserver sa texture délicate, sa douceur naturelle et sa saveur unique. Il est immédiatement surgelé après transformation afin de garantir une fraîcheur optimale et une qualité supérieure.
 Réputée pour son goût raffiné et son apparence élégante, la crevette Viola est très appréciée des chefs, des restaurants gastronomiques et des connaisseurs de fruits de mer du monde entier.
 Parfait pour les amuse-bouche raffinés, les tartares, les sushis, les sashimis, les plateaux de fruits de mer et les présentations culinaires créatives.
 CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
 • Crevettes violettes méditerranéennes de qualité supérieure
 • 100 % chair de crevettes
 • Texture à gros grains
 • Produit cru congelé
 • Emballé sous vide
 • Sans additifs artificiels
 • Qualité supérieure
 • Poids net : 100 g
 STOCKAGE
 Conserver congelé à -18°C ou moins.
 APPLICATIONS
 Idéal pour :
 • Tartre
 • Sushi
 • Sashimi
 • Plats gastronomiques
 • Entrées gourmandes
 • Plateaux de fruits de mer
 • Créations du chef
 ESPÈCES
 Aristeus antennatus
 ORIGINE
 mer Méditerranée
 Produit de Turquie
 Produit par Reform Su