TARTARE DI GAMBERI VIOLA MEDITERRANEI
 Realizzato con gamberi viola mediterranei di prima qualità (Aristeus antennatus), una delle specie di gamberi di profondità più pregiate al mondo.
 La nostra tartare di gamberi Viola è preparata con polpa di gamberi accuratamente selezionata e tagliata in pezzi generosi per preservarne la delicata consistenza, la naturale dolcezza e il sapore inconfondibile. Viene surgelata immediatamente dopo la lavorazione per mantenere la massima freschezza e qualità superiore.
 Rinomati per il loro sapore raffinato e l'aspetto elegante, i gamberi viola sono molto apprezzati da chef, ristoranti di alta cucina e intenditori di frutti di mare in tutto il mondo.
 Ideale per antipasti gourmet, tartare, sushi, sashimi, piatti di pesce e presentazioni culinarie creative.
 CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
 • Gamberi viola mediterranei di prima qualità
 • 100% polpa di gamberi
 • Texture a taglio grosso
 • Prodotto crudo congelato
 • Confezionato sottovuoto
 • Senza additivi artificiali
 • Qualità premium
 • Peso netto: 100 g
 MAGAZZINAGGIO
 Conservare congelato a -18 °C o a temperature inferiori.
 APPLICAZIONI
 Ideale per:
 • Tartare
 • Sushi
 • Sashimi
 • Piatti raffinati
 • Antipasti gourmet
 • Piatti di frutti di mare
 • Creazioni dello Chef
 SPECIE
 Aristeus antennatus
 ORIGINE
 mare Mediterraneo
 Prodotto della Turchia
 Prodotto da Reform Su