地中海産スミレのエビタルタル
世界で最も貴重な深海エビの一種である、地中海産最高級バイオレットシュリンプ（学名：Aristeus antennatus）を使用しています。
当店のヴィオラシュリンプタルタルは、厳選されたエビの身を丁寧にカットし、繊細な食感、自然な甘み、そして独特の風味を損なわないよう、大きめにカットしています。鮮度と品質を最大限に保つため、加工後すぐに冷凍しています。
洗練された味わいと優雅な外観で知られるビオラエビは、世界中のシェフ、高級レストラン、そしてシーフード愛好家から高く評価されています。
グルメな前菜、タルタル料理、寿司、刺身、シーフードプラッター、そして独創的な料理の盛り付けに最適です。
製品の特徴
・高級地中海産ビオラエビ
・エビの身100％
・大きめのカットの食感
・生冷凍製品
・真空パック
・人工添加物不使用
• プレミアム品質
・正味重量：100g
ストレージ
-18℃以下で冷凍保存してください。
アプリケーション
こんな方に最適です：
タルタル
• 寿司
• 刺身
・高級料理
• グルメな前菜
・シーフードプラッター
• シェフの創作料理
種
アリステウス・アンテナトゥス
起源
地中海
トルコ産
Reform Su 制作