Coquilles Saint-Jacques congelées (en coquille)
 

 
 Options d'emballage de 1 kg et 10 kg
 

 
 Les coquilles Saint-Jacques, parmi les mets les plus raffinés et les plus précieux de la mer, sont soigneusement sélectionnées, préparées dans des conditions d'hygiène irréprochables, puis surgelées rapidement avant d'être proposées à votre palais. Leur arôme délicat et leur texture tendre en font un ingrédient incontournable des cuisines gastronomiques.
 

 
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 Caractéristiques du produit
 

 
 * Coquillages 100% naturels
 
 * Congelé par congélation rapide (-18°C).
 
 * La fraîcheur et la valeur nutritionnelle sont préservées.
 
 * Ne contient aucun additif
 
 * C'est une source importante de protéines et de minéraux.
 

 
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 📦 Options d'emballage
 

 
 * 1 kg : Idéal pour la consommation domestique et l'utilisation en boutique.
 
 * 15 kg : Conditionnement économique pour les restaurants, les hôtels et la consommation en gros.
 

 
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 ❄️ Conditions de stockage
 

 
 * À conserver à -18°C.
 
 Ne pas recongeler après décongélation.
 

 
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 🍽️ Recommandations d'utilisation
 

 
 * Saisi brièvement au beurre (à la manière du chef)
 
 Grillé ou cuit au four
 
 * Présentation haut de gamme des plateaux de fruits de mer.
 
 * Dans les recettes de pâtes, de risotto et de sauces spéciales