1 kg brut (25 % d'glaçage)
 

 
 Sélection de grande taille – Teneur élevée en viande – Surgelé
 
 Les pinces, soigneusement sélectionnées parmi les crabes sauvages de Méditerranée et de mer Égée, sont nettoyées puis congelées à -40 °C par congélation rapide afin de préserver leur fraîcheur. Elles présentent une chair dense, un arôme puissant et une qualité gastronomique exceptionnelle.
 
 Caractéristiques principales
 • ✔ Pinces de crabe de grande taille sélectionnées
 • ✔ Riche en viande
 • ✔ Arôme puissant, consistance épaisse
 • ✔ 100 % naturel, sans additifs
 • ✔ Qualité supérieure pour les restaurants, les hôtels et les stands de mezzés.
 • ✔ Convient pour griller, bouillir, cuire au four et cuisiner au wok.
 
 Domaines d'application
 Servi avec une sauce au beurre à l'ail
 • Faire bouillir ou cuire à la vapeur
 • Applications pour grillades/barbecue
 • Pâtes aux fruits de mer et plats chauds
 • Présentations de mezzés et de tapas
 
 Préparation
 • Après décongélation, vous pouvez préparer le produit pour le service en le faisant bouillir, en le cuisant au four ou en le faisant cuire brièvement à la poêle.
 • La chair reste ferme et s'enlève facilement.
 • Il se marie parfaitement avec les épices, le beurre, le citron et l'ail.
 
 Informations sur l'emballage
 • Poids net : 750 g / 1 kg
 • Présentation : Pinces de crabe congelées
 • Durée de conservation : 18 mois à -18 °C
 • Origine : Türkiye – Méditerranée/Égée
 
 Halal – Fiable – Sain
 
 C'est un produit de la mer naturel, sans additifs.