منجمد مینٹس کیکڑے
Mantis shrimp ایک پریمیم سمندری غذا ہے جو اس کے بولڈ سفید گوشت، قدرے میٹھی خوشبو، اور منفرد ذائقہ کیکڑے اور لابسٹر دونوں کی یاد دلاتا ہے۔ مکمل اور منجمد خام دستیاب ہے، یہ ابلنے، بھاپ لینے، گرل کرنے، پین فرائی کرنے اور بیکنگ کی ترکیبوں کے لیے موزوں ہے۔
اسے سمندری غذا کے پلیٹرز، پاستا اور رسوٹو ڈشز، سوپ، یا گرم بھوک بڑھانے والے کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔
تیاری اور کھانا پکانے کی تجاویز
مصنوعات کو اس کی پیکیجنگ سے ہٹائے بغیر فریج میں آہستہ آہستہ پگھلا دیں۔ پگھلنے کے بعد، مصنوعات کو دھو کر نکال دیں، پھر درج ذیل طریقوں میں سے کسی ایک کا استعمال کرتے ہوئے اسے مکمل طور پر پکائیں:
- ابلنا: ابلتے ہوئے نمکین پانی میں، سائز کے لحاظ سے تقریباً 4-6 منٹ۔
- بھاپ: تقریباً 6-8 منٹ۔
- گرل یا پین فرائی: کرسٹ کو کھلا کاٹ کر مکھن، لہسن اور مصالحے کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے۔
- سینکا ہوا: لیموں، لہسن اور زیتون کے تیل کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے۔
چونکہ زیادہ پکانا گوشت کو سخت کر سکتا ہے، اس لیے کھانا پکانے کے وقت پر توجہ دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
فلٹرنگ کی تجویز
آپ کچن کی قینچی سے جلد کے نچلے حصے کو کاٹ کر احتیاط سے گوشت کو ہٹا سکتے ہیں۔ عمل کے دوران محتاط رہیں، کیونکہ جلد کے کنارے سخت اور تیز ہو سکتے ہیں۔
پروڈکٹ فارم: مکمل، خام اور منجمد۔
ذخیرہ کرنے کے حالات: -18 ڈگری سینٹی گریڈ پر اسٹور کریں۔ پگھلی ہوئی مصنوعات کو دوبارہ منجمد نہ کریں اور تھوڑی دیر میں استعمال کریں۔
الرجین وارننگ: شیلفش پر مشتمل ہے۔