Saumon turc (Oncorhynchus mykiss)
 Poids : 800–3000 g
 Conditionnement : 10 kg (congelé)
 
 Le saumon turc de haute qualité, élevé dans des eaux froides et pures, est soigneusement récolté et congelé par une méthode de surgélation rapide afin de préserver sa fraîcheur et ses valeurs nutritionnelles comme s'il venait d'être pêché.
 
 Caractéristiques du produit
 • ✔ Teneur en matières grasses naturelle et équilibrée
 • ✔ Riche en protéines, riche en oméga-3
 • ✔ Nettoyé et prêt pour le traitement.
 • ✔ Qualité conforme aux normes d'exportation
 
 Domaines d'application
 
 Idéal pour griller, cuire au four, cuire à la vapeur, fumer et préparer des filets portionnés. Offre une solution professionnelle aux restaurants, hôtels et points de vente à grande échelle.
 
 Conditions de stockage
 • À conserver à -18°C.
 • Ne pas recongeler après décongélation.