پکا ہوا منجمد کیکڑا
لاطینی: Eriphia verrucosa
1 کلوگرام (25% گلیزڈ) - پریمیم کوالٹی
جنگلی کیکڑے (Eriphia verrucosa) کو احتیاط سے ابال کر، جھٹکے سے جما دیا جاتا ہے، اور ان کی تازگی کو برقرار رکھنے کے لیے بغیر کسی اضافی چیز کے 25% حفاظتی آئس گلیز کے ساتھ بند کر دیا جاتا ہے۔ گوشت ایک گھنے ساخت، ایک مضبوط مہک ہے، اور ایک مکمل طور پر قدرتی مصنوعات ہے.
کلیدی خصوصیات
• 🦀 قدرتی سمندروں سے پکڑا جانے والا کیکڑا – Eriphia verrucosa
• 🔥 صاف، پکایا، اور فوری طور پر کھانے کے لیے تیار۔
• ❄️ -40°C پر جھٹکے سے منجمد – 25% چمکدار
• 🍽️ ریستوراں کے معیار کی پیشکش اور ذائقہ
• 🥣 گرل کرنے، ابالنے، بھاپ دینے، بیکنگ اور نفیس ترکیبوں کے لیے مثالی۔
پیکیج شامل ہے۔
• خالص وزن: 750 گرام
• چمک کے ساتھ کل وزن: 1,000 گرام
• مصنوعات کی قسم: پورا کیکڑا (پکا ہوا - منجمد)
اس کا ذائقہ کیسا ہے؟
اس کے موٹے خول، بولڈ جسم کے گوشت، اور انتہائی ذائقہ دار پنجوں کے گوشت کے ساتھ، یہ ایک عمدہ قسم کا سمندری غذا ہے۔ قدرتی سرخ رنگ جو ابالنے پر خول میں نمودار ہوتا ہے اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ پروڈکٹ مکمل طور پر اضافی نہیں ہے۔
تیاری (بہت عملی)
• کمرے کے درجہ حرارت پر 15-20 منٹ تک پگھلا دیں۔
• اوون کو 180°C پر 5-7 منٹ کے لیے پہلے سے گرم کریں۔
• یا 4-5 منٹ کے لیے بھاپ کے ذریعے تازہ دم کریں۔
• یہ لیموں، لہسن، مکھن، یا گرم چٹنی کے ساتھ حیرت انگیز طور پر جوڑتا ہے۔
درخواست کے علاقے
• ریستوراں اور ہوٹل
• سمندری غذا کی بھوک بڑھانے والے
• گرلڈ پلیٹر اور گرم اسٹارٹر
• نفیس کھانے اور شیف کے پکائے ہوئے پکوان
• گھر پر عملی اور پرتعیش کھانے کی تیاری
اسٹوریج کی شرائط
• -18 ڈگری سینٹی گریڈ پر منجمد اسٹور کریں۔
• پگھلی ہوئی مصنوعات کو دوبارہ منجمد نہ کریں۔