Очищено – Приготовлено – Ударено
 По прибытии на наш перерабатывающий центр натуральные морские улитки рапаны, выловленные в Чёрном море, тщательно сортируются, удаляются съедобные мышечные ткани и варятся при контролируемой температуре до идеальной консистенции. Затем продукт подвергается быстрой заморозке при температуре -40°C для сохранения свежести и аромата.
 Особенности продукта
 • ✔ Вареное готовое мясо – подходит для непосредственного употребления
 • ✔ Эластичная и живая текстура, стойкий аромат
 • ✔ Без добавок, полностью натуральный
 • ✔ Высокое содержание белка – низкое содержание жира
 • ✔ Премиальное качество для европейской и азиатской кухни
 • ✔ Идеально подходит для ресторанов, отелей и магазинов
 Области использования
 • Паста и лапша с морепродуктами
 • Маринады и разнообразные закуски
 • Гриль и сковорода
 • Блюда в воке
 • Салаты и холодные закуски
 • Применение в суши-барах и на горячей кухне
 Подготовка
 Поскольку он варен:
 • Разморозить – нарезать – использовать
 • Быстро обрабатывается для легкого обжаривания, приготовления на гриле, жарки в воке или приготовления закусок
 • После маринования блюдо готово к подаче через 5–10 минут.
 • Обеспечивает высокие гастрономические качества благодаря интенсивному аромату и хрустящей текстуре.
 Информация о пакете
 • Вес нетто: 650 г/1 кг
 • Вид продукта: вареные – очищенные – шоковая заморозка
 • Срок годности: 24 месяца при температуре -18°C
 • Происхождение: Турция – Черное море.
 Халяль и надежность
 Наша продукция не содержит никаких добавок.