Синий краб Calinectes sapidus
 синий краб
 Пищевая ценность и полезные свойства синего краба
 Голубой краб — вкусный и питательный морепродукт. Вот общая пищевая ценность и полезные свойства мяса голубого краба:
 Пищевая ценность (примерно на 100 грамм):
 • Калорийность: 87-100 ккал
 • Белок: 18-20 граммов
 • Жиры: 0,8–1,5 грамма
 • Углеводы: 0 граммов
 • Омега-3 жирные кислоты: 0,3–0,5 грамма
 • Витамины:
 • Витамин B12: большое количество (важно для выработки энергии и нервной системы)
 • Витамин B6
 • Ниацин (витамин B3)
 • Фолиевая кислота
 • Минералы:
 • Фосфор
 • Цинк
 • Селен (мощный антиоксидант)
 • Медь
 • Магний
 • Калий


 Преимущества:
 1. Высокое содержание белка:
 • Мясо синего краба — важный источник белка для развития и восстановления мышц.
 • Это идеальный диетический белок с низким содержанием жира.
 2. Омега-3 жирные кислоты:
 • Поддерживает здоровье сердца, регулирует кровяное давление и уменьшает воспаление.
 • Улучшает функции мозга и укрепляет память.
 3. Низкое содержание калорий и жира:
 • Отличный вариант для тех, кто соблюдает диету.
 • Помогает поддерживать баланс уровня холестерина.
 4. Богатство минералами:
 • Цинк и селен: укрепляют иммунную систему и защищают организм от свободных радикалов.
 • Фосфор: важен для здоровья костей и зубов.
 • Медь: увеличивает усвоение железа и способствует выработке энергии.
 5. Источник витамина B12:
 • Поддерживает производство энергии.
 • Защищает здоровье нервной системы.
 6. Низкий уровень ртути:
 • В отличие от большинства морепродуктов, синий краб безопасен для употребления в пищу, поскольку в нем содержится мало ртути.
 7. Поддерживает здоровье сердца:
 • Защищает сердечно-сосудистую систему благодаря содержанию омега-3 жирных кислот и низкому содержанию насыщенных жиров.