Bruttogewicht 1 kg (25 % Glasur)
 
 Natürlich – Rein – Schockgefroren
 
 Die im Mittelmeer und der Ägäis beheimatete Europäische Krabbe ist dank ihres intensiven Aromas und ihres festen Fleisches eine unverzichtbare Zutat in der gehobenen Küche. Unmittelbar nach dem Fang werden die Krabben in unser Verarbeitungszentrum gebracht und dort mittels Schockfrosten bei -40 °C eingefroren, um ihre Frische zu bewahren. Das Produkt ist vollkommen natürlich, frei von Zusatzstoffen und wird unter hygienischen Bedingungen hergestellt.
 
 Hauptmerkmale
 • ✔ 100% natürliche ganze Krabbe
 • ✔ Schockgefroren – tiefgefroren
 • ✔ Intensiver Fleischgeschmack und reichhaltige Textur
 • ✔ Ideal für Vorspeisen, Grillgerichte und Restaurantpräsentationen.
 • ✔ Premiumqualität wird in der mediterranen Küche bevorzugt
 
 Anwendungsgebiete
 • Kochen / Dämpfen
 • Gegrillte und gebackene Gerichte
 • Warme Gerichte mit Soße
 • Meeresfrüchte-Vorspeisen und Salate
 • Präsentationen in gehobenen Restaurants
 
 Vorbereitung
 • Sie können das Produkt im vorgewärmten Zustand oder leicht angetaut zubereiten.
 • Die Schalen lassen sich nach dem Kochen leicht öffnen.
 • Beim Grillen entfaltet es sein Aroma schnell.
 • Knoblauchbutter passt hervorragend zu Zitrone und Gewürzen.
 
 Verpackungsinformationen
 • Nettogewicht: 800 g / 1 kg
 • Präsentationsform: Ganz – roh – schockgefroren
 • Haltbarkeit: 18 Monate bei -18 °C
 • Herkunft: Türkiye – Mittelmeer / Ägäis
 
 Halal und zuverlässig
 
 Es handelt sich um ein natürliches Meeresfrüchteprodukt, das keine Zusatzstoffe enthält.