Brut 1 kg (25% Glasur)
 Natürlich – Sauber – Schockiert
 Der im Mittelmeerraum und der Ägäis beheimatete Einsiedlerkrebs ist mit seinem kräftigen Geschmack und seinem festen Fleisch ein fester Bestandteil der gehobenen Küche. Unmittelbar nach dem Fang werden die Einsiedlerkrebse in unser Verarbeitungszentrum gebracht und bei -40 °C schockgefroren, um ihre Frische zu bewahren. Das Produkt ist vollkommen natürlich, frei von Zusatzstoffen und wird unter hygienischen Bedingungen hergestellt.
 Ausgewählte Funktionen
 • ✔ 100% natürlicher, ganzer Einsiedlerkrebs
 • ✔ Schockgefroren – tiefgefroren
 • ✔ Intensives Fleischaroma und feste Konsistenz
 • ✔ Ideal für Vorspeisen, Grillfeste und Restaurantpräsentationen
 • ✔ Premiumqualität wird in der mediterranen Küche bevorzugt
 Anwendungsbereiche
 • Kochen / Dämpfen
 • Gegrillte und im Ofen gebackene Gerichte
 • Warme Gerichte mit Soße
 • Meeresfrüchte-Vorspeisen und Salate
 • Präsentationen in gehobenen Restaurants
 Vorbereitung
 • Sie können das Produkt entweder unaufgetaut oder leicht angetaut zubereiten.
 • Nach dem Kochen lassen sich die Schalen leicht öffnen.
 • Sein Aroma entfaltet sich schnell beim Grillen.
 • Es harmoniert perfekt mit Knoblauchbutter, Zitrone und Gewürzen.
 Verpackungsinformationen
 • Nettogewicht: 800 g / 1 kg
 • Darreichungsform: Ganz – roh – schockgefroren
 • Haltbarkeit: 18 Monate bei -18 °C
 • Herkunft: Türkiye – Mittelmeer / Ägäis
 Halal und zuverlässig
 Es handelt sich um ein natürliches Meeresfrüchteprodukt, das keine Zusatzstoffe enthält.