Capesante surgelate (con guscio)

 Opzioni di confezionamento da 1 kg e 15 kg

 Le capesante, una delle prelibatezze più raffinate e pregiate del mare, vengono accuratamente selezionate, lavorate in condizioni igieniche ottimali e poi surgelate con un metodo di surgelamento rapido prima di essere presentate al pubblico. Con il loro aroma dolce e inconfondibile e la loro consistenza tenera, sono un ingrediente imprescindibile nelle cucine gourmet.

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 Caratteristiche del prodotto

 * Molluschi e crostacei 100% naturali
 * Congelato mediante surgelamento rapido (-18 °C).
 * La freschezza e il valore nutrizionale vengono preservati.
 * Non contiene additivi
 * È un'ottima fonte di proteine e minerali.

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 📦 Opzioni di confezionamento

 * 1 kg: Ideale per il consumo domestico e per l'uso in boutique.
 * 15 kg: Confezione economica per ristoranti, hotel e consumo all'ingrosso.

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 ❄️ Condizioni di conservazione

 * Conservare a -18 °C.
 * Non ricongelare dopo lo scongelamento.

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 🍽️ Consigli per l'utilizzo

 * Rosolato brevemente nel burro (alla maniera dello chef)
 * Grigliato o al forno
 * Presentazione di alta qualità per i piatti di pesce.
 * Nelle ricette di pasta, risotto e salse speciali