lordo 1 kg (25% di glassa)
 

 
 Selezionata la taglia grande – Alto contenuto di carne – Surgelata
 
 Le grandi chele, accuratamente selezionate da granchi selvatici del Mediterraneo e dell'Egeo, vengono pulite e poi congelate a -40°C mediante un metodo di surgelamento rapido per preservarne la freschezza. Sono caratterizzate da una muscolatura densa, un aroma intenso e un'elevata qualità gastronomica.
 
 Caratteristiche principali
 • ✔ Chele di granchio grandi selezionate
 • ✔ Ripieno ricco di carne
 • ✔ Aroma intenso, consistenza densa
 • ✔ 100% naturale, senza additivi
 • ✔ Qualità premium per ristoranti, hotel e sezioni meze.
 • ✔ Adatto per grigliare, bollire, cuocere al forno e per ricette con il wok.
 
 Ambiti di applicazione
 • Servito con salsa al burro e aglio
 • Bollitura o cottura a vapore
 • Applicazioni per grigliate/barbecue
 • Pasta e piatti caldi ai frutti di mare
 • Presentazione di meze e tapas
 
 Preparazione
 • Dopo lo scongelamento, è possibile preparare il prodotto per il servizio bollendolo, cuocendolo al forno o cuocendolo brevemente in padella.
 • Il tessuto della carne rimane sodo ed è facile da rimuovere.
 • Si abbina perfettamente a spezie, burro, limone e aglio.
 
 Informazioni sull'imballaggio
 • Peso netto: 750 g / 1 kg
 • Presentazione: Chele di granchio congelate
 • Durata di conservazione: 18 mesi a -18 °C
 • Origine: Turchia – Mediterraneo/Egeo
 
 Halal – Affidabile – Sano
 
 Si tratta di un prodotto ittico naturale, privo di additivi.