Gekocht – Gefrorener Einsiedlerkrebs


 Lateinisch: Eriphia verrucosa
 1 kg (25 % glasiert) – Premiumqualität


 Wild gefangene Einsiedlerkrebse (Eriphia verrucosa) werden sorgfältig gekocht, schockgefroren und mit einer 25%igen Eisglasur überzogen, um ihre Frische ohne jegliche Zusatzstoffe zu bewahren. Das Fleisch ist ein reines Naturprodukt mit fester Konsistenz und kräftigem Geschmack.


 Ausgewählte Funktionen
 • 🦀 Wild gefangener Einsiedlerkrebs – Eriphia verrucosa
 • 🔥 Gereinigt, gekocht und sofort verzehrfertig
 • ❄️ Schockgefroren bei -40°C – 25% glasiert
 • 🍽️ Präsentation und Geschmack in Restaurantqualität
 • 🥣 Ideal zum Grillen, Kochen, Dämpfen, Backen und für Gourmet-Rezepte


 Lieferinhalt
 • Nettogewicht: 750 g
 • Gesamtgewicht mit Glasur: 1.000 g
 • Produktart: Ganzer Einsiedlerkrebs (gekocht – gefroren)


 Wie schmeckt es?


 Mit ihrer dicken Schale, dem saftigen Fleisch und dem hocharomatischen Scherenfleisch ist sie eine Meeresfrüchtespezialität in Gourmetqualität. Die natürliche rote Farbe der Schale nach dem Kochen zeigt an, dass das Produkt völlig frei von Zusatzstoffen ist.


 Vorbereitung (Sehr praxisorientiert)
 • Bei Raumtemperatur 15–20 Minuten auftauen lassen.
 • Im Backofen bei 180 °C 5–7 Minuten erhitzen.
 • Oder 4–5 Minuten dämpfen.
 • Es passt gut zu Zitrone, Knoblauch, Butter oder scharfer Soße.


 Anwendungsbereiche
 • Restaurants und Hotels
 • Meeresfrüchte-Vorspeisen
 • Grillplatte und warme Vorspeisen
 • Gourmetküche und professionelles Anrichten vom Küchenchef
 • Praktische Zubereitung luxuriöser Mahlzeiten zu Hause


 Lagerbedingungen
 • Bei -18°C tiefgefroren lagern.
 • Das aufgetaute Produkt darf nicht wieder eingefroren werden.