Aal Unagi Kabayaki
 
 Unagi/Kabayaki von Reform Seafood wird ausschließlich aus natürlichen Aalen, genauer gesagt aus Anguilla anguilla-Aalen aus verschiedenen Regionen der Türkei, hergestellt. Diese sorgfältig ausgewählten Aale werden lebend zu uns gebracht. Bei der Anlieferung werden die Fische strengen Kontrollen und einer detaillierten Untersuchung unterzogen, um die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards zu gewährleisten. Anschließend ruhen die Aale mehrere Tage in speziellen Becken mit gereinigtem Wasser. Dieser Prozess dient der Optimierung von Qualität und Geschmack. Nach der Ruhezeit beginnt die Verarbeitung, bei der der Fisch schonend zubereitet wird, um seinen Geschmack und Nährwert zu erhalten. Dank dieses sorgfältigen Produktionsprozesses können wir Ihnen Unagi/Kabayaki in seiner natürlichen Güte und hervorragenden Qualität anbieten.
 
 Unagi/Kabayaki ist dank seines hohen Protein- und Omega-3-Fettsäuregehalts eine gesunde Nahrungsquelle. Es ist außerdem reich an den Vitaminen A, B12 und E, die das Immunsystem stärken, die Herzgesundheit schützen und die Gehirnfunktion fördern. Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend, schützen vor Herzerkrankungen und unterstützen die Hautgesundheit. Der hohe Proteingehalt trägt zum Muskelaufbau bei, während der niedrige Kohlenhydratgehalt Unagi zu einer gesunden Ernährungsoption macht.
 
 Unagi/Kabayaki, eine beliebte japanische Delikatesse, erfreut sich weltweit, insbesondere in Asien, großer Beliebtheit und wird häufig in Sushi und anderen asiatischen Gerichten verwendet. In den letzten Jahren hat Unagi/Kabayaki mit dem weltweit steigenden Interesse an gesunden und schmackhaften Meeresfrüchten auch in Europa und Amerika an Popularität gewonnen. Reform Seafoods trägt mit seinen hochwertigen und naturbelassenen Unagi/Kabayaki-Produkten zu diesem wachsenden Markt bei und bedient im Einklang mit seinen Zielen für nachhaltiges Wachstum sowohl den Inlands- als auch den Auslandsmarkt.