anguilla unagi kabayaki
Unagi/Kabayaki, prodotto da Reform Fisheries, è realizzato interamente con anguilla naturale ed è preparato con anguille Anguilla anguilla catturate in diverse regioni della Turchia. Queste anguille accuratamente selezionate vengono portate vive nella nostra struttura. Il pesce, sottoposto a severi controlli in fase di accettazione, viene sottoposto ad un esame approfondito per garantirne il rispetto degli standard igienici e qualitativi. Dopo il processo di accettazione, le anguille vengono fatte riposare in apposite vasche con acqua depurata per alcuni giorni. Questo processo viene applicato con attenzione per migliorare la qualità e il sapore del pesce. Terminato il periodo di riposo inizia la fase di lavorazione e viene preparato con cura per preservarne il sapore e i valori nutritivi. Grazie a questo meticoloso processo produttivo, Unagi/Kabayaki si presenta sulle vostre tavole con la sua naturalezza e qualità superiore.
Unagi/Kabayaki offre una fonte di cibo sana con il suo alto contenuto di proteine e acidi grassi omega-3. È anche ricco di vitamine A, B12 ed E e supporta il sistema immunitario proteggendo la salute del cuore e rafforzando le funzioni cerebrali. Gli acidi grassi Omega-3 proteggono dalle malattie cardiache e supportano la salute della pelle riducendo l’infiammazione. Sebbene contribuisca allo sviluppo muscolare grazie all'alto contenuto proteico, è anche una scelta nutrizionale sana grazie al suo basso contenuto di carboidrati.
L'Unagi/Kabayaki, molto richiesto nel mondo, soprattutto nel mercato asiatico, è un sapore popolare della cucina giapponese ed è ampiamente utilizzato nel sushi e in vari piatti asiatici. Negli ultimi anni, con il crescente interesse per i frutti di mare sani e deliziosi in tutto il mondo, ha guadagnato popolarità anche in Europa e in America. Contribuendo a questo mercato in espansione con prodotti Unagi/Kabayaki naturali e di qualità, Reform Su Ürünleri fornisce servizi in linea con obiettivi di crescita sostenibile sia nei mercati nazionali che internazionali.