Vieiras congeladas (en concha)

 Opciones de envasado de 1 kg y 15 kg

 Las vieiras, uno de los manjares más elegantes y selectos del mar, se eligen con esmero, se procesan en condiciones higiénicas y se congelan mediante un método de ultracongelación antes de ser presentadas a usted. Con su singular aroma dulce y su tierna textura, son un ingrediente indispensable en la alta cocina.

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 Características del producto

 * Mariscos 100% naturales
 * Congelado mediante congelación rápida por choque térmico (-18 °C).
 * Se conservan la frescura y el valor nutricional.
 * No contiene aditivos
 * Es una fuente importante de proteínas y minerales.

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 📦 Opciones de embalaje

 * 1 kg: Ideal para consumo doméstico y uso en boutiques.
 * 15 kg: Envase económico para restaurantes, hoteles y consumo a granel.

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 ❄️ Condiciones de almacenamiento

 * Almacenar a -18°C.
 * No volver a congelar después de descongelar.

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 🍽️ Recomendaciones de uso

 * Dorado brevemente en mantequilla (al estilo del chef)
 * A la parrilla o al horno
 * Presentación de primera calidad en bandejas de mariscos.
 * En recetas de pasta, risotto y salsas especiales