Descripción del Producto:
 El tellina, uno de los mariscos más especiales del Mediterráneo, se recolecta cuidadosamente en playas naturales de arena, se procesa en condiciones higiénicas y se congela rápidamente para preservar su frescura. Este método garantiza que su aroma natural, valor nutricional y textura se conserven al máximo.
 
 Conocido por su fina concha y su tierna carne, el camarón de arena es un producto de primera calidad, muy apreciado en las cocinas gourmet, gracias a su sabor ligeramente dulce y su intenso aroma a marisco.
 
 Características principales:
 • Máxima frescura gracias a la ultracongelación.
 • Producto natural y sin aditivos
 • Piel fina, carne de alta calidad.
 • Un sabor mediterráneo único
 • Adecuado para cocinas profesionales y exportación.
 
 Áreas de aplicación:
 Las gambas congeladas son ideales para usar en pasta (especialmente linguini alle telline), risotto, salsas de marisco y aperitivos calientes. Se preparan rápidamente con aceite de oliva, ajo y vino blanco, aportando un sabor único.
 
 Sugerencia de preparación:
 Una vez descongelado, el producto debe cocinarse rápidamente a fuego alto. Hay que tener cuidado, ya que cocinarlo demasiado puede endurecer la carne.
 
 Condiciones de almacenamiento:
 Conservar a -18 °C. No volver a congelar tras descongelar.
 
 Origen: Türkiye – Mediterráneo
 Embalaje: Se ofrecen opciones de envasado al vacío o a granel bajo petición.