Natural – Limpio – Delicioso
 Nuestros caracoles marinos (Rapana Venosa), capturados en las limpias y frías aguas del Mar Negro, se congelan instantáneamente a -40 °C inmediatamente después de la cosecha para preservar su frescura. Sin aditivos, son un marisco completamente natural, puro y rico en proteínas.
 Características destacadas
 • ✔ Producto de concha 100% natural
 • ✔ Aturdimiento rápido e instantáneo después de la caza
 • ✔ Alto contenido en proteínas
 • ✔ Excelente volumen húmedo y rendimiento de carne
 • ✔ Ideal para hervir, asar, freír en wok, freír y marinar
 • ✔ Es muy preferido en las cocinas europea y asiática.
 Áreas de uso
 • Restaurantes, hoteles y bares de sushi
 • Recetas gourmet caseras
 • Secciones de mariscos congelados

 Preparación
 Después de descongelar o disolver ligeramente el producto:
 • Puedes sacarlos de sus cáscaras hirviéndolos.
 • Puedes usarlo en adobos, ensaladas o platos calientes.
 • Proporciona una consistencia perfecta en aplicaciones de wok y parrilla.
 Información del paquete
 • Peso neto: 800 g / 1 kg
 • Tipo de presentación: Sin cáscara, crudo, congelado rápidamente
 • Vida útil: 18 meses a -18 °C
 • Origen: Türkiye – Mar Negro
 Halal y confiable
 Al ser un producto del mar, es halal y no se utilizan aditivos, colorantes ni productos químicos en el proceso de procesamiento.